MOJITO

Le cocktail à la mode sans aucun doute mais je n'ai pas attendu ça pour l'apprécier, souvenir de vacances ..... A votre santé les gourmands.

Pour 1 verre :

- 5 cl de rhum cubain
- 7 feuilles de menthe
- le jus d'un demi citron vert
- 1 cuil à café de sucre de canne
- eau gazeuse
- glaçons


Écrasez les feuilles de menthe dans un mortier au pilon. Mettez-les dans le verre, ajoutez le jus de citron, le sucre, les glaçons, le rhum et mélangez.
Complétez le verre avec l'eau gazeuse.

( le p'tit plus : la quantité de sucre est donné à titre indicatif, l'ajuster à votre goût, personnellement je le préfère avec de la glace pilée)