GATEAU au NUTELLA au micro ondes

Eh oui ! je ne pensais vraiment pas publier une recette comme celle-ci un jour.
Mais en vacances il faut savoir s'adapter et faire avec les moyens du bord.
Un copain qui a une envie irrésistible de gâteau au chocolat et sous la main comme moyen de cuisson que cet appareil qui d'habitude ne me sert qu'a réchauffer ou faire fondre.
Résultat approuvé par tous.
Bon appétit les gourmands.

Pour 6 personnes :

- 120 gr de Nutella
- 100 gr de sucre en poudre
- 25 gr de farine
- 25 gr de maïzena
- 2 cuil à soupe de crème fraiche liquide
- 100 gr de beurre
- 3 œufs

Dans un saladier, faites fondre au micro-ondes le Nutella avec le beurre pendant 1 mn30
Mélangez le tout.
Ajoutez le sucre, la farine, la maïzena et la crème. Mélangez.
Fouettez les œufs avec la préparation.
Versez le tout dans un moule en pyrex ovale de 25 cm et mettez au micro-ondes puissance maximum 5 mn.

( Le p'tit plus de Jo : comme au froid il faut faire la réserve de calories, servez le avec une petite chantilly .... )

POMMES de TERRE farcies à la crème de MAROILLES

Dans la famille "semaine au ski", je vous présente le plat.
Un plat complet de fond de frigo, celui que l'on fait en fin de semaine pour finir ce qu'il y a.
Et franchement, ils ont trouvé ça bon, est ce parce qu'ils sont gentils, ou était ce vrai, à vous de me le dire .....
Bon appétit les gourmands.

Pour 4 personnes :

- 4 grosses pommes de terre
- 1 pot de crème de maroilles Fauquet
- 15 cl de crème fraiche liquide
- 4 knackis
- 25 gr de beaufort râpé
- sel et poivre du moulin

Lavez les pommes de terre et faites les cuire dans un grand volume d'eau salée.
Préchauffez le four à 180° (th6)
Faites chauffez la crème de maroilles au micro ondes environ 1mn 30.
Coupez un chapeau et à l'aide d'une cuillère à café retirez de la chair en faisant attention de ne pas cassez les pommes de terres. Ecrasez en purée en mélangeant à la crème de maroilles avec la crème liquide, salez, poivrez.
Coupez les knackis en petits morceaux, chauffez les 30 s au micro ondes,
Ajoutez à la préparation avec le beaufort râpé.
Garnissez les pommes de terre, remettez le chapeau et passer au four environ 10 mn.

( Le p'tit plus de Jo : Bien évidemment, vous pouvez remplacer les knackis par des diots ou de la Morteau. Quand au fromage, du comté, de l'emmenthal, faites suivant votre envie, Mais n'oubliez pas la salade verte pour accompagner)

Soupe montagnarde

Une semaine à la montagne, ça laisse des traces .... Mon cœur est savoyard, allez savoir pourquoi. Quand on y est je me sens tellement bien, du repos, des siestes, tout ce que je ne fais pas ici. La seule chose qui ne change pas, c'est mon envie de cuisiner.
Tout le monde va vous proposer une semaine St Valentin pleine de cœurs, et bien moi ce sera une semaine neige pleine de flocons lol
Bon appétit les gourmands.

Pour 6 personnes :

- 4 diots de Savoie coupés en rondelles
- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 4 blancs de poireaux
- 1 petit chou
- 2 rutabagas
- 1 cuil à soupe d'huile
- 20 gr de beurre
- 1 Kub or maggi
- 1 cœur de bouillon de légumes Maggi
- sel et poivre du moulin

Epluchez les légumes, émincez les poireaux et le chou et coupez le reste des légumes en petits dés.
Dans une cocotte en fonte, faites chauffer l'huile et le beurre, faites revenir les diots 5 mn, ajoutez les légumes et le cube et le cœur de bouillon, mélangez bien le tout, couvrez d'eau.
Laissez cuire 2 heures à feu doux et à couvert.
Goutez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

( Le p'tit plus de Jo : Pour moi, rien à ajouter, à vous de voir ..... )