Allez ça y est c'est parti pour un premier article, ( j'suis énervée comme une jeune mariée, c'est peut être la date qui veut ça lol) , j'espère qu'il vous plaira, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez et bon appétit les gourmands !!!!!

Brochettes de poulet aux agrumes et curry

Pour 2 personnes :

- 2 escalopes de poulet
- 1 citron jaune
- 1 orange
- 2 cuil à café de curry en poudre
- 2 cuil à café d'huile d'olive
- 2 cuil à café de graines de sésame
- quelques feuilles de coriandre ciselée ou tout autre herbe à votre goût
- sel et poivre du moulin
(le p'tit plus : j'aime à rajouter dans ma marinade un yaourt au citron)

Une heure avant la cuisson, découper les escalopes en gros morceaux.
Dans un saladier, préparer la marinade en zestant un demi citron et une demie orange, puis presser en le jus. Mélanger avec le yaourt, le curry, l'huile d'olive, les graines de sésame, du sel et du poivre. Ajouter les morceaux de poulet et mettez le tout au frigo.
Embrocher en alternant le poulet et le reste des fruits coupés en quartiers.
Pendant la cuisson au barbecue ou sur une plancha, penser à arroser vos brochettes de temps en temps.