GRATIN de COURGETTES au CHEVRE

Original, complet, sans aucun doute à tester.

Bon appétit les gourmands.

 

 

Pour 6 personnes :

 

- 700 gr de courgettes non pelées, râpées.

- 120 gr de riz cru

- 175 gr de crème fraiche liquide entière

- une bûche de chèvre

- 3 œufs

- 1 cuil à café de curry en poudre

- 150 gr de gruyère râpé

- 270 ml de bouillon de volaille ( 270 ml d'eau + 1 cube de volaille)

- poivre du moulin

 

 

Préchauffez votre four à 180 ( th 6)

Dans un saladier, mélangez les courgettes avec la crème liquide, les œufs, le curry, le riz, le bouillon, la bûche de chèvre coupé en morceaux et le gruyère.

Poivrez.

Mettez le tout dans un plat à gratin et enfournez pendant environ 35 mn.

 

( le p'tit plus : Ajoutez des petits dés de jambon et changez à volonté la variété de votre riz )