GATEAU aux POMMES super bon

J'ai un thermomix depuis presque 1 an 1/2 et c'est une recette qui fait partie des classiques du groupe. Je l'ai adapté pour tous. Comme d'habitude, simple mais délicieuse.
Juste pour info, le blog sera en sommeil la semaine prochaine.
Bon appétit les gourmands.

Pour 6 à 8 personnes :

- 50 gr de farine
- 10 gr de levure chimique
- 20 gr d'huile de tournesol
- 20 gr de sucre en poudre + un peu pour saupoudrage
- 20 gr de lait
- 3 œufs
- 5 pommes
- 60 gr de beurre

Préchauffez votre four à 180° (th6)
Dans un saladier, mélangez vigoureusement au fouet la farine avec la levure, le sucre, l'huile le lait et 2 œufs.
Versez le tout dans un moule silicone.
Pelez et coupez les pommes en lamelles, disposez les sur l'appareil, saupoudrez de sucre selon votre goût.
Dans une petite casserole faites fondre le beurre. Hors du feu, ajoutez - y tout en remuant sans arrêter le dernier œuf battu.
Versez cette préparation sur les pommes et faites cuire environ 20 mn.

( le p'tit plus de Jo : Vous pouvez mettre autant de pommes que vous le souhaitez, pour ma part je les saupoudre de sucre vanillé. N'hésitez pas non plus a ajouter un peu de calvados dans votre pâte)